旋轉蒸發(fā)器主要用于醫藥、化工和生物制藥行業(yè)的濃縮、結晶、干燥、分離及溶媒回收。其原理為：在真空條件下，恒溫加熱，使旋轉瓶恒速旋轉，物料在瓶壁形成大面積薄膜，高效蒸發(fā)。溶媒蒸汽經(jīng)高效玻璃冷凝器冷卻，回收于收集瓶中，大大提高蒸發(fā)效率，特別選用于對高溫容易分解變性的生物制品的濃縮提純。

旋轉蒸發(fā)器基本結構及原理：

蒸餾燒瓶是一個(gè)帶有標準磨口接口的茄形或圓底燒瓶，通過(guò)一高度回流蛇形冷凝管與減壓泵相連，回流冷凝管另一開(kāi)口與帶有磨口的接收燒瓶相連，用于接收被蒸發(fā)的有機溶劑。

在冷凝管與減壓泵之間有一三通活塞，當體系與大氣相通時(shí)，可以將蒸餾燒瓶，接液燒瓶取下，轉移溶劑，當體系與減壓泵相通時(shí)，則體系應處于減壓狀態(tài)。使用時(shí)，應先減壓，再開(kāi)動(dòng)電動(dòng)機轉動(dòng)蒸餾燒瓶，結束時(shí)，應先停機，再通大氣，以防蒸餾燒瓶在轉動(dòng)中脫落。

作為蒸餾的熱源，常配有相應的恒溫水槽。通過(guò)電子控制，使燒瓶在適合速度下，恒速旋轉以增大蒸發(fā)面積。通過(guò)真空泵使蒸發(fā)燒瓶處于負壓狀態(tài)。蒸發(fā)燒瓶在旋轉同時(shí)置于水浴鍋中恒溫加熱，瓶?jì)热芤涸谪搲合略谛D燒瓶?jì)冗M(jìn)行加熱擴散蒸發(fā)。旋轉蒸發(fā)器系統可以密封減壓至 400～600毫米汞柱；用加熱浴加熱蒸餾瓶中的溶劑，加熱溫度可接近該溶劑的沸點(diǎn)；同時(shí)還可進(jìn)行旋轉，速度為50～160轉/分，使溶劑形成薄膜，增大蒸發(fā)面積。此外，在高效冷卻器作用下，可將熱蒸氣迅速液化，加快蒸發(fā)速率。